近日，南京農業大學食品營養與健康專業“營養膳食設計”課程的實驗現場，學生們正分組為減肥人群設計一日三餐食譜，并烹制減脂餐。作為2025年新開設的專業必修課，這門年輕的課程不僅承載著“吃得好、更吃得健康”的使命，更成為培養食品營養領域復合型人才的重要一環。圖為課程實驗現場。
【江蘇科技報】健康享“瘦”端上餐桌
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